Svar!
Kategori: Kommentar/Svar
Svar: Jaaaa! Kul att du frågade =)
Här kommer ett recept på ett supergott och nyttigt bröd! Jag har ett till recept hemma som jag kan lägga ut imorgon!
FILMJÖLKSBRÖD
3 ¼ dl rågkross
3 ¼ dl vetekross
2½ dl linfrö
2 dl russin eller annan torkad frukt
1½ dl vetekli eller havrekli
ca 8,5 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat
1 liter filmjölk eller mild naturell yoghurt
2 msk – 2 ½ dl mörk sirap (beroende på hur sött bröd du vill ha)
Smörj 2 formar (1½ liter vardera)
Blanda de torra ingredienserna först och tillsätt sedan filmjölk och sirap. Fördela smeten, som ska vara ganska lös, i formarna. Grädda i ca 90 minuter i 150 grader.
Förvara gärna brödet inlindat i bakdukar. Det ger en lite knaprigare yta. Går bra att frysa och även att rosta.Man kan även sätta till nötter eller annat man tycker om.
LYCKA TILL!
//Jossan